9 класс.

Химия 9 класс Урок 34 - Обобщающий урок по теме Важнейшие органические соединения.




   Химия 9 класс.
Периодический закон и Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева
Из этого раздела учащиеся узнают о том, что такое классификация химических элементов и зачем ученые столетиями пытались ее вывести. Также учитель расскажет об истории научных представлений об атоме и моделях Бора. По окончании занятий дети должны будут научиться описывать элемент по положению в периодической системе.

Химическая связь. Электролитическая диссоциация
Этот раздел посвящен различным видам химической связи. Школьники смогут получить представление о ковалентной и ионной связи, а также научиться чертить схемы образования веществ с различными типами связи. Кроме того, учащимся предстоит познакомиться с электролитической диссоциацией и решить несколько задач на ее определение.

Окислительно-восстановительные реакции
Эта часть курса поможет девятиклассникам расширить свои познания в области неорганической химии. Им придется узнать о восстановлении и окислении, а также научиться составлять уравнения соответствующих реакций.

Химия металлов
Этот раздел познакомит школьников с элементами, атомы которых имеют свойства отдавать электроны внешнего слоя, превращаясь таким образом в положительные ионы. Также детям предстоит узнать о свойствах металлов и особенностях их практического применения.

Химия неметаллов
Уроки химии из этого раздела помогут школьникам получить представление об элементах и веществах галогенах, а также их особенностях. Также учащиеся познакомятся с серой, азотом, фосфором, аммиаком, углеродом и их соединениями. По итогам изучения этого раздела дети должны будут знать, чем свойства металлов отличаются от свойств неметаллов.

Органические вещества
Данный раздел познакомит учащихся с белками, аминокислотами, жирами и углеродами. Учитель объяснит, какую важную роль эти элементы играют в жизни человека, а также расскажет об основных свойствах органических веществ.


 

Химия 9 класс Урок№34 - Обобщающий урок по теме «Важнейшие органические соединения». На нашем уроке мы обобщим знания об органических веществах. У органических веществ есть несколько характерных признаков. 1. Наличие атома углерода. Причем атомы углерода могут соединяться в цепочки, образуя линейные, разветвленные или замкнутые цепи. 2. Способность гореть или разлагаться с образованием углеродсодержащих продуктов. Например, при горении этилового спирта, образуются углекислый газ и вода. 3. Большинство органических соединений имеют молекулярное строение и поэтому невысокие температуры плавления и кипения 4. В органических соединениях углерод всегда четырехвалентен. Органические вещества, в состав которых входят только атомы углерода и водорода, называют углеводородами. Углеводороды Среди изученных нами классов веществ это – предельные углеводороды (алканы), называемые так потому, что все связи атомов углерода максимально насыщены атомами водорода и непредельные углеводороды (алкены и алкины). Общая формула алканов CnH2n+2. Например, метан, СН4. Особенностью строения молекул алкенов является наличие одной двойной углерод-углеродной связи. Общая формула алкенов CnH2n. Например, этилен, С2Н4. Особенностью строения молекул алкинов является наличие одной тройной углерод-углеродной связи. Общая формула алкинов CnH2n-2. Например, ацетилен, С2Н2. Рассмотрим химические свойства углеводородов. Наиболее типичным свойством алканов будет реакция замещения с галогенами, которая протекает на свету или при нагревании. Например, при взаимодействии метана с хлором, образуется хлорметан и хлороводород: CH4 + Cl2 → CH3Cl + HCl Наиболее типичным свойством алкенов и алкинов будет реакция присоединения с водородом (гидрирование) и галогенами (галогенирование). Например, при взаимодействии этилена и ацетилена с водородом образуется этан, а при взаимодействии этих веществ с бромом образуется дибромэтан и тетрабромэтан соответственно: C2H4 + Н2 → C2H6 (этан) C2H2 + 2Н2 → C2H6 (этан) C2H4 + Br2 → C2H4Br2 (дибромэтан) C2H2 + 2Br2 → C2H2Br4 (тетрабромэтан) Спирты – это производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроскильными группами. Общая формула спиртов CnH2n+1OH или CnH2n+2O. По количеству гидроксильных группы спирты делят на одноатомные, которые содержат одну гидроксильную группу, например, метиловый СН3ОН и этиловый С2Н5ОН спирты. И многоатомные, которые содержат несколько гидроксильных групп, например, этиленгликоль С2Н4(ОН)2 и глицерин С3Н5(ОН)3. Наиболее типичными химическими свойствами спиртов являются реакция горения и реакция замещения с активными металлами: - горение: 2C2H5OH + 6O2 → 4CO2 ↑+ 6H2O - замещение: 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2↑ Следующий изученный нами класс веществ – карбоновые кислоты – это производные углеводородов, в молекулах которых карбоксильная группа (COOH). Общая формула карбоновых кислот CnH2nO2 или CnH2n+1СООН. Например, муравьиная НСООН и уксусная СН3СООН кислоты. Карбоновые кислоты обладают всеми типичными свойствами карбоновых кислот. 1. Диссоциируют в водных растворах с образованием ионов водорода и поэтому меняют окраску индикатора: CH3СОOН ↔ CH3СОO- + Н+ 2. Взаимодействуют с металлами, стоящими в ряду напряжений до водорода: 2CH3СОOН + Zn → (CH3СОO)2Zn + H2↑ 3. Взаимодействуют с основными и амфотерными оксидами: 2CH3СОOН + MgO → (CH3СОO)2Mg + H2O 4. Взаимодействуют с основаниями: CH3СОOН + KOH → CH3СОOK + H2O 5. Взаимодействуют с солями более слабых кислот: 2CH3СОOН + Na2CO3 → 2CH3СОONa + CO2↑ + H2O Следующий класс кислородсодержащих органических соединений – сложные эфиры. Они образуются при взаимодействии спиртов с карбоновыми кислотами. Жиры – это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот. Углеводы – важнейшие компоненты клеток всех живых организмов. Углеводы разделяют на моносахариды, к которым относятся глюкоза и фруктоза; дисахариды, к которым относится сахароза и полисахариды, к которым относятся крахмал и целлюлоза К азотсодержащим органическим веществам относятся аминокислоты и белки. Аминокислоты – это органические вещества, содержащие карбоксильную (COOH) и аминогруппу (NH2). Простейшим представителем аминокислот является аминоуксусная кислота, или, по-другому, глицин. При соединении между собой остатков разных аминокислот образуются молекулы белков. Белки – биополимеры. Вещества с двойной углерод-углеродной связью, например, алкены, склонны к образованию полимеров – высокомолекулярных соединений. Например, при полимеризации этилена при нагревании и высоком давлении получают полиэтилен: nСН2=СН2 → (-СН2-СН2-)n Одинаковая, много раз повторяющаяся группа атомов, входящая в состав полимера, называется структурным звеном: -СН2-СН2-. Исходное вещество называют мономером (СН2=СН2 этилен), а полученное – полимером ((-СН2-СН2-)n полиэтилен). Число n – степень полимеризации – показывает число молекул мономеров, объединившихся в молекулу полимера.
написать нам